المقادير:
2كاس طحين - كاس حليب - كاس سكر - 4\3كاس زيت - 2 بيض
ملعقة فانيليا - 2ملعقة كبيرة bb - ملعقة صغيرة صبغة الزعفران
الطريقة:
يخفق البيض والسكر والفانيليا لحد ماينفشو
نضيف الزيت والحليب ويخلط جيدا
واخيرا الطحين واBB والصبغة بالتدريج بواسطة الملعقة وتوضع في فرن حار مسبقا
وعند دخولها الفرن ينزل على الحرارة للوسط
وبعد ماتطلع من الفرن نسقيها شيرة ثقيلة اني سقيتها السيرب حق البان كيك ورشييت عليها جوز هند
وطلعت فضييعة
صح نسييت بعد خروجها من الفرن تغلف الصينية قبل التقطيع بالنايلون وتوضع فوقها فوطة لمدة5 الى 10 دقائق
وعوافي