دجاج مشوي + رز بخاري + سلطة

دجاج مشوي ورز بخاري حياكم

دجاج مشوي ورز بخاري حياكم

مساكم الله بالخير

كيفيكم يالغاليات عساكم بخير

هذه الأطباق وإن شاء الله تنال إعجابكم

دجاج مشوي + رز بخاري + سلطه

BrB لاتردون يالغاليات

الدجاج المشوي

دجاج مشوي + رز بخاري + سلطة 12703193992

المقادير :
دجاجة 800 او 900 جرام تقص لنفصين فقط
خل ابيض لغسيل الدجاجه >> احلفي
التتيبله:
عصير ليمونه
ثوم بودرة
فص ثوم طازج
مكعب ماجي حليه في شوية موية دافية
رشة فلفل اسود مطحون
بهارات مشكلة أو بهارات التكا >> اختياري إذا ماعندك عادي حطي بهاراتك المشكلة اللي تستخدمينها
رشة كاري
كاتشب
زيت زيتون

الطريقة
اول شي جيبي الدجاج اغسليه بمويه وخل علشان تروح الزفره وتعملي فيها شقوق
بعد كذا تتبلينه بالتتبيله وتتركينه نص ساعة يرتاح

وانقضاء النص ساعة جيبي شبك الشوي ورصي الدجاج فيه وقفلي عليه
جيبي صينية وصبي فيها ماء ودخليها الفرن وحطي الشبك عليها وكل عشر دقايق اقلبي الدجاج
لمدة ساعه ونص الى ساعتين والباقي من التتبيلة كل اشوي ادهني فيه الدجاج بالفرشه وهو داخل الفرن راح يتحمر الدجاج من الجهتين والنتيجه مثل فروج الطازج
وهذه النتيجة

دجاج مشوي + رز بخاري + سلطة 12703193992

الرز البخاري

دجاج مشوي + رز بخاري + سلطة 12703199082

المقادير 1 :
بصلة مقطعة جوانح
فصين ثوم مفروم
مكعب ماجي
2طماطم مقطعة مربعات
1 طماطم مطحون >> عرفة بتقولون ليه كل ذا بس النتيجة راح ترضيكم
ملعقة معجون طماطم ( صلصة ) لا ياشيخه
جزرتين مبشورتين
بهارات مشكلة
كركم
فلفل اخضر حار >> اختياري انا استغنيت عنه
ملح

المقادير 2 :

هيل حبوب
كمون حبوب
مسمار حبوب
ورقتين غار
جزرتين مبشورتين
قطعتين زبدة صغيرة

ترى الرز فيه دجاجه بس انا استغنيت عنها لجل اللي متربعه بالفرن الدجاجة انا راح اكتب لكم الطريقة الأصليه
وإذا سويتوا الدجاج المشوي نفذواالطريقة بدون الدجاج

الطريقة :

اول شي حمري بصل وثوم وبعد ما يتحمر اضيفي له مكعب ماجي وطماط مقطع + طماط مطحون + بهارات مشكله + كركم + صلصه+ فلفل حار اخضر + ملح واضيفي لهم جزرتين مبشورة وقطعي ا لدجاجه ارباع وحطيها في الخليط بعد ما يغلي
بعد ما تستوي الدجاجه طلعيها من الفرن وحطيها في صينيه ودخليها الفرن
باقي الخلطه صفيها وحطيها في قدر ثاني معهيل ومسمار حب + كمون حب +ورقتين غار وبعد ما تغلي كبي عليها الرز واذا حسيتي مويته بدت تنشف اضيفي جزرتين مبشور وحركيها وحطي قطعتين زبده وسكري عليها وقصري النار الين يستوي الرز
بعد كذا اغرفي الرز وحطي الدجاج المحمر ع الوجه

السلطة
دجاج مشوي + رز بخاري + سلطة 12703199083

بصل اخضر
طماطم
خيار
جرجير >> ممكن استبداله بخس
ملح
صلصة زيت الزيتون والخل
هذه هي
دجاج مشوي + رز بخاري + سلطة 12703199084

وانتي بكفيك ممكن تحطين ليمون وانقضى الأمر بس حلوة ها الصوصات للسلطات

دجاج مشوي + رز بخاري + سلطة 12703199085

اتمنى تجربوه

دمتم بحفظ الله
منقول لعيونكم

***عدد المساهمات*** : 522 تاريخ التسجيل : 09/02/2010

والله من الشكل سالت سعابيلي خخخخ

ماشاء الله عليش عندش نفس في الطباخ

اذا الله قومني بالسلامه ورجعت للطباخ راح اسويها انشاء الله

وصوص السلطه شكلي بشتريه باين يسوي السلطه يمي

سلمت اناملك على هيك وصفه

قمريه كتب:: والله من الشكل سالت سعابيلي خخخخ

ماشاء الله عليش عندش نفس في الطباخ

اذا الله قومني بالسلامه ورجعت للطباخ راح اسويها انشاء الله

وصوص السلطه شكلي بشتريه باين يسوي السلطه يمي

سلمت اناملك على هيك وصفه

قمرية
تسلمي عزيزتي
والله جربت السلطات بالصوص المختلف
مره حلوووو
تغيير شوي

تسلم الايادي

يااااااااااااااااااااسلام

سبحان الله تعرفي انه نفس عشان الي قاعده اسويه بلظبط
القلوب عند بعضها
بس اختلاف بسيط في التبهيرات
واختلاف بسيط في طريقة الرز

» دجاج مع خضار مقلية
» سمك مشوي في الفرن .........مممممممممم...لديد ..