حلقات الشيف أسامه السيد لتغذيةالأطفال تحت السنتين

وصفات للأطفال من حلقه شفتها وكتبتها لعيونكم
من سن 6 شهور لسن سنه
"""""""""""""""""""""""""""""""
"""""""""""""""""
"""""""

بداية تحدث الشيف أسامه عن طريقة الغسل
fdaبتنصح بغسل الخضار بالماء الدافىء
وعند الحديث عن ان الماء الدافىء يفقد بعض القيمه
فقد ذكرت المنظمه انه ليست المشكله فى فقد كميه من القيمه
فى سبيل النظافه التامه من المبيدات والجراثيم
*اولاً استضاف الدكتورة :ريهام عما اخصائيه اطفال وحديثى ولاده
""""""""""""""""""""""""""
"الام المرضعه تزيد من كمية البروتين والالبان والسوائل خصوصاً الماء
مع مراعاة ان ماتتناوله الام ينزل مع لبن الثدى وهذا اول غذاء...

****أفضل شىء للبدايه مسحوق الارز المسلوق
**يليه التفاح مع التقشير لأن القشر صعب الهضم
**الكمثرى جيده ايضاً
***البرتقال بعد الشهر التاسع×لتفادى الحساسيه×
***المانجو بعد السنه×لتفادى الحساسيه×
***الكوسه ممتازة خفيفه
البروكلى والكرنب الافضل تأخيرهم والاقلال منهم لتجنب الانتفاخ والغازات
***الموز لابد من غسل قشرته قبل تقشيره
"""""""""""""""""""""""""""""""""
**طبخ التفاح والكمثرى على البخار
""""""""""""""""""""""""""""""""""
أستخدم الشيف اناء خشبى كالمصفاه وله غطاء ييشبه المنخل و وضع به التفاح المقشر ،،،و وضعه فوق حله ،اناء، به ماء على النار

***الجزر ايضاً وضعه فى اناء يشبه اللى تتعمل فيه المكرونه بس لايلامس الماء ويغطى حتى ينضج

"ويهرس بالشوكه او هراسه
"ولا يضاف سكر او ملح للأطعمه...!!!!!
ولابد من هرس الطعام جيداً او ضربه بالخلاط خصوصاً اول الشهر السادس
حتى لايشرق فى حلق الطفل ويضايقه وممكن شويه من ماء السلق تساعد مع الهرس حتى تكون لينه لكن ممكن من الشهر التاسع يكون الاكل متماسك اكتر
**فى فترات الاسهال والنزلات لايعطى كوسه او برتقال او اى شىء اخضر
**الجزر والبطاطس من الممكن يسببوا امساك فممكن خلط الكوسه مع الجزر او البطاطس
**مراعاة انه عند تجربة وجبه جديده للطفل وخصوصاً اول مرة ياكل فيها يكن وقتها الصبح او الظهر حتى لو ظهرت اعراض حساسيه لا تظهر فى الليل ويمكن اسعاف الطفل بالنهار
*وعند تجربة الطعام لأول مرة لايخلط نوعين معاً ويجرب نوع واحد لمدة4 ايام حتى يمكن معرفة ان سبب له حساسيه ام لا واى نوع هو السبب فى الحساسيه


*فى البدايه لابد من غلى الماء للشرب وتعقيم ادواته والببرونات ولكن مع مرور الوقت لابد من تعويد الطفل على الاشياء المعتاده حتى يكتسب مناعه من الاشياء المحيطه

*عند رفض طفلك للحليب لا تقلقى فليس هو المصدر الرئيسى للكالسيوم
فهو يتوفر فى الورقيات الخضراء والجبن

*البقول""
""""""""""
لاتعطى الا بعد الشهر التاسع....
وطبعاً بالنسبه للذكور ممنوع لبعد العام الاول مع التأكد من خلوه من انيميا الفول....
***البيض
"""""""""""""
ممكن اعطاء الصفـــــــــار فقط بعد الشهر التاسع وبكميات قليله

****كبدة الفراخ
"""""""""""""""""
مسلوقه ومهروسه من الشهر الثامن
***السمك والفراخ
"""""""""""""""""""
بعد الشهر التاسع وبكميات قليله مع التأكد من عدم وجود تاريخ للحساسيه

***لا يعطى الطعام حتى نتأكد من ان الطفل استقام فى الجلوس

**بالنسبه للأرضاع لابد من رفع الرأس أ والجلوس نص جلسه ولا يرضع و هو نائم مهما صغر سنه حتى لا تتسبب فى التهاب بالاذن الوسطى

**وللعلم يا ماميهات ده حصل معاى كان يرضع وهو ناءم راسه للخلف التهبت اذنه بعد اسبوع من الولاده.........

**من سن سبع شهور يحتاج 3 وجبات صلبه مع اربع او خمس رضعات

**بعد ماعمل الاكل وضعه فى اماكن التلج اللى بالفريزر المصنوعه من البلاستك او السيلكون وقسم الوجبات فى المربعات واتحفظ فى الفريزر حيث انه يكون عندك كنيه جاهزة فى الفريزر وقبل وقت اطعام طفلك بساعه خرجيه من الفريزر وبالنسبه للخروج بيتباع بالمحلات برطمانات صغيرة بغطاء ممكن تستخدميها ولا تشترى طعام جاهز من الخارج

**لا يستعمل الحليب خالى الدسم لأن الطفل حتى العامين بيحتاج الحليب كامل الدسم اذن بعد العام الاول يعطى حليب كامل الدسم حتى العامين ويمكن بعد العامين اعطائه خالى الدسم اذا لزم الامر

**بالنسبه لأستخدام المكرويف لاينصح به لطبخ وجبات الاطفال لأنه غير صحى

**الفراخ بعد سلقها تنسل وتفرم جيداً ثم تقلب مع ملعقة شوربه او بطاطس مسلوقه اى شىء يطريها

**ممنوع وضع الاكل السابق فى الببرونه لابد من استخدام الملعقه
واللحم يكون خالى من الدهون ماعدا الضانى

*ممنوع بياض البيض والمكسرات حتى انتهاء العام الاول

***************
منقوول

يسلمو ساره
يعني الحين ادا صار عمر بيون 6 شهور اول شي ابدء بالرز ؟؟؟ظ

مادري والله اني شفت الموضوع وحطيته قلت يمكن احد يحتاج ويستفيدوا منه

بس اسمع عمتي تقول ماي السلق حق الارز زين

تشكرات الموضوع وااااااااااااايد حلوووووو