لاول مره من مطبخي شاورما ديالا ياسلااااام ...لا يفوتك ..

[center]
[justify]انشاءالله تجربوها وتعطوني رايكم ......
تفضلن ...

صحن دجاج _
بصله صغيره مقطعه شرايح
نصف ملعقة سماق ...بهارفلفل احمر حلو ...ثوم مطحون ...بهارات تندوري احمر ...
فنجان زيت زيتون ...ملح...فلفل اسود ...بهار مشوي ...ملعقة خل ...عصرة ليمونه ...
الطريقه..

البسي القفازه ...واخلطي المقادير جميعا باليد حتى تتخلل البهارت داخل الدجاج ..(الله ياللغه ...
ودعيها تتخمر لمدة ثلاث... اربع ساعات ...

...



نجي الى الجد ....نجهز الشوايه ... ونحميها اعلى شئ

[img][/img]

ونضع عليها الدجاج ونغلقه

[img][/img]

وبين كل دقائق تحركيه شويات لحد ما يتحمر


[img][][/img][img]URL=http://up.arab-x.com/][/url[/img]

وبكدا يكون جاهز
وانقله الى صحن



[img][/img]
نجهز للطحينيه ..روب +ملعقتين طحينيه +عصرة ليمونه +قليل من الخل ..


[img][/img]

والسلط+مخلل خيار

[img][/img]

والخبز انتين مخيره يا تعمليه في البيت يا انش تشتري الجاهز (اريح زي الكسلانين الى مثلاتي )استعمل هدا

[img][/img]
وفي النهايه تعملي السندويشه من كل بحر شئ وتكون عندش احلى شاورما على الاطلاق ....(اقول ليكم ما شاءالله على اللغه لاعبه لعب


[img][][/img][img]URL=http://up.arab-x.com/][/url [/img]

وكدا يكون جاهز ..........للقضاء عليه ..

[img][/img][img]][URL=http://up.arab-x.com/][/url[/img